El pasado 29 de agosto de 2025, Benabarre vivió una noche mágica a los pies del Castillo Condes de Ribagorza. La 20ª edición de la Festa de la Coqueta y Tapas Benabarre Sabor reunió a miles de vecinos y visitantes en una velada que maridó tradición, gastronomía, música y patrimonio, consolidando este evento como una cita imprescindible en el calendario cultural y gastronómico de Aragón.
Una fiesta con sabor a tradición
Las auténticas protagonistas de la noche fueron, una vez más, las coquetas —también conocidas como tortetas en otras zonas de Aragón—, elaboradas con la colaboración de la carnicería Embutidos y Jamones Ribagorza, las mondongueras y numerosos voluntarios. Se repartieron 3.000 raciones gratuitas, acompañadas por alrededor de 4.000 tapas elaboradas con productos de la marca de calidad agroalimentaria Benabarre Sabor, que engloba quesos, chocolates, azafrán, embutidos y otras delicias locales.
Una experiencia gastronómica completa
El público pudo saborear creaciones culinarias de Restaurante Can Pere, Restaurante Benabarre, Chocolates Brescó, Restaurante Els Cremalls de Tolva, Casa Solans con el chef David Colomina y Fundación Crisálida. Los vinos de Bodega Sers (DO Somontano) pusieron el maridaje perfecto para completar una experiencia gastronómica marcada por la excelencia y la proximidad.
Como novedad, la Carnicería Porté Estop de Vilaller (Alta Ribagorça) presentó su particular versión de la coqueta, sin agujero central, mostrando las diferencias y similitudes con la tradicional coqueta de Benabarre.
Actividades para todas las edades
Los más pequeños disfrutaron de un taller infantil de coquetas, acercándose a esta tradición culinaria de forma educativa y divertida. Además, la esperada Coqueta Sorpresa 2025 volvió a despertar la curiosidad y el entusiasmo del público con su propuesta creativa y simbólica.
La periodista Marian González fue la encargada de conducir la velada, mientras que el escritor y crítico gastronómico Josema Azpeitia puso el acento en el valor de los productos agroalimentarios y la restauración del territorio.
Música y emociones compartidas
La fiesta culminó con la actuación en directo de la Deva Soul Band, que llenó el recinto de ritmo y energía con un variado repertorio, logrando que gastronomía y música se unieran en un ambiente festivo y entrañable bajo el castillo iluminado.
Un homenaje intergeneracional
Este año, la presentación oficial se realizó en la Residencia de Mayores de Benabarre, donde las “mayores más coquetas” compartieron vivencias y saberes, simbolizando la importancia de la transmisión del legado culinario de generación en generación.
Una cita que sigue creciendo
Organizada por el Ayuntamiento de Benabarre, la Festa volvió a funcionar con su propia moneda o ficha, facilitando la adquisición de tapas y bebidas en los diferentes puestos. El éxito de participación superó todas las expectativas, confirmando el papel de la fiesta como escaparate del sector agroalimentario local y como referente del movimiento slow food y de la cocina de kilómetro cero en Aragón.
La Festa de la Coqueta y Tapas Benabarre Sabor cumplió 20 años con una edición inolvidable, en la que tradición y modernidad caminaron de la mano, reafirmando el orgullo de un pueblo que celebra su historia a través de la gastronomía compartida.
